Hydratácia je jednou z najdôležitejších vecí pre udržanie zdravia, ale napriek tomu ešte stále mnoho ľudí neprijme počas dňa dostatok tekutín.
Približne 60 percent nášho tela tvorí voda a až 71 percent povrchu našej planéty je pokrytých vodou.
Vody je všade okolo nás tak veľa, že nám vôbec nie je vzácna, a teda nemáme potrebu piť jej toľko koľko by sme potrebovali.
Rýchle fakty o pití vody
- Telo dospelého človeka je zo 60 percent tvorené vodou a naša krv je z 90 percent voda.
- Neexistuje žiadne všeobecne prijaté pravidlo o tom koľko vody musíme denne vypiť.
- Voda je nevyhnutná pre správne fungovanie obličiek.
- Keď sme dehydratovaní naša pokožka je náchylnejšia ku kožným ochoreniam a vráskam.
- Pitím vody miesto sladených nápojov môžeme schudnúť.
- Až 7 percent ľudí sa v dotazníkoch priznáva, že nevypije cez deň žiadnu vodu.
Benefity
Každá bunka a každý orgán nášho tela potrebuje vodu na správne fungovanie. Voda je tiež dôležitá na
- premazávanie kĺbov
- tvorbu slín
- distribúciu kyslíku v tele
- odpruženie mozgu, miechy a ďalších citlivých orgánov
- regulovanie telesnej teploty
- produkovanie hormónov a neurotransmiterov
- správne fungovanie tráviacej sústavy
- vyplavovanie odpadu z tela
Malú časť vody naše telo získava z potravín, ktoré majú vysoký obsah vody ako sú polievky, paradajky alebo pomaranče. Najväčší podiel vody však stále naše telo musí prijať jej pitím.
Ako naše telo denno denne pracuje zároveň stráca vodu, ktorú musíme pravidelne dopĺňať. Vodu z tela strácame rôznymi aktivitami, potením, močením ale dokonca aj pri dýchaní.
Pitie naozaj čistej vody s vyváženým podielom solí a stopových prvkov je najlepším zdrojom tekutín pre naše telo. Vyhýbať by sme sa mali najmä nápojom, ktoré obsahujú alkohol, cukor alebo kofeín, pretože tieto často obsahujú prázdne kalórie, z ktorých priberáme.
Ešte donedávna sa verilo, že káva a kofeínové nápoje majú močopudné účinky a spôsobujú tým odvodnenie organizmu. Najnovšie štúdie však dokázali, že to tak nie je.
Koľko vody potrebujeme?
Množstvo vody, ktoré denne potrebujeme záleží od človeka k človeku. Dôležité je najmä to ako veľmi sme aktívni, koľko sa potíme a podobne.
Neexistuje žiadne železné pravidlo koľko vody musíme denne vypiť. V odbornej literatúre sa uvádza iba to, čo je zdravé množstvo denne prijatej vody.
- Pre mužov je to 3.7 litra denne
- Pre ženy je to 2.7 litra denne
Zhruba 80 percent z tohoto množstva by sme mali denne vypiť v podobe vody a iných nápojov. Zbytok tekutín by sme mali prijať z jedla.
To znamená, že:
- Muži by mali denne vypiť 12.5 pohára* tekutín.
- Ženy by mali denne vypiť 9 pohárov* tekutín.
*(Jeden pohár je 250 ml – poznámka autora).
Toto môže byť vcelku ťažké si zapamätať. Našťastie v dnešnej dobe existuje mnoho aplikácií, ktoré nám budú pripomínať, aby sme sa napili vody 😉
Poškodenie obličiek
Voda pomáha v našom tele rozpúšťať minerály a živiny. Tiež je pomáha vyplavovať z tela odpad. Tieto dve funkcie robia z vody životne dôležitého pomocníka pre naše obličky.
Každému z nás dokážu obličky denne prefiltrovať až 189 litrov tekutiny. Z tohoto množstva iba dva alebo tri litre odíde z tela von pri močení. Zbytok sa zrecykluje pomocou krvného obehu. Preto je voda absolútnym základom pre fungovanie obličiek.
Pokiaľ naše obličky nefungujú správne ukladá sa nám v organizme odpad, inak populárne nazývaný aj toxíny, a zároveň naše telo zadržiava prebytočnú tekutinu.
Neliečené chronické ochorenia obličiek môžu viesť až k ich zlyhaniu. Prestanú nám pracovať aj ostatné orgány a následne je potrebná dialýza alebo dokonca transplantácia obličiek.
Infecia močových ciest je druhým najčastejším typom infekcie v ľudskom tele. Ak sa infekcia rozšíri aj na vrchné močové cesty, vrátane obličiek, môže dôjsť až k ich trvalému poškodeniu.
Jednoduchou cestou ako zmierniť riziko infekcie močových ciest, a tiež ako liečiť už prebiehajúcu infekciu je pitie dostatočného množstva vody.
Ďalšia nepríjemnosť, ktorá nás môže potrápiť ak pijeme málo vody sú obličkové kamene. Tie bránia obličkám v riadnom fungovaní a ich hlavnou príčinou je nedostatok vody.
Dehydratácia nastáva vtedy ak stratíme z tela viac vody ako jej prijmeme. To vedie k nerovnováhe v pomere elektrolytov teda draslíku, sodíku a a fosfátu. Tieto látky sú dôležité na prenášanie elektrických signálov v našich bunkách. Keď obličky fungujú správne udržiavajú stálu hladinu elektrolytov. Ak obličky nie sú schopné udržať rovnováhu v hladine elektrolytov elektrické signály v bunkách sa akoby zbláznia. V takom prípade môžeme pociťovať záchvaty v podobe nedobrovoľných pohybov svalov alebo stratu vedomia.
V najvážnejších prípadoch dehydratácie nastáva zlyhanie obličiek čo je životu nebezpečné. Komplikácie spojené s chronickým zlyhaním obličiek zahŕňajú anémiu, poškodenie centrálneho nervového systému, zlyhanie srdca a poškodenie imunitného systému.
Nielen obličky trpia pri dehydratácii
Tu je zopár ďalších negatívnych dôsledkov nedostatku vody:
- Krv je z 90 percent tvorená vodou. Pri nedostatku vody sa krv zahusťuje a dvíha sa krvný tlak.
- Keď sme dehydratovaní naše telo zužuje dýchacie cesty, aby tak zabránilo ďalšej strate vody. Toto môže zhoršiť astmu a alergie.
- Naša pokožka sa stáva náchylnejšou k rôznych ochoreniam a vráskam.
- Žalúdok tiež potrebuje vodu na správne fungovanie. Pri jej nedostatku môžeme pociťovať tráviace problémy ako sú zápcha a pálenie záhy.
- Chrupavky v našich kĺboch obsahujú až 80 percent vody. Dlhotrvajúca dehydratácia znižuje schopnosť kĺbov absorbovať nárazy, napríklad pri športe, a vedie k bolesti kĺbov.
- Dehydratácie môže dokonca ovplyvniť mozog a jeho štruktúru. Preto nás pri nedostatku vody bolí hlava a máme ťažkosti sa sústrediť.
Pijeme dosť vody?
Výskum realizovaný americkým Centrom pre kontrolu a prevenciu ochorení (CDC) v roku 2013 na vzorke 3,397 dospelých ľudí ukázal, že
- 7 percent dospelých nevypije počas dňa žiadnu vodu.
- 36 percent dospelých vypije denne iba 1 – 3 poháre vody.
- 35 percent dospelých vypije denne 4 – 7 pohárov vody.
- 22 percent dospelých vypije denne 8 pohárov vody.
Výskum tiež zistil, že ľudia vypijú denne menej vody ak zároveň počas dňa jedia ovocie a zeleninu.
Štúdia však merala iba množstvo prijatej pitnej vody. Aj keď tekutiny môžeme prijímať aj z iných nápojov, voda je nášmu telu najprirodzenejšia, pretože neobsahuje žiadne kalórie, kofeín ani alkohol.